３月２３日（土）、２４日（日）に吉田紗代さんを講師にお招きし、みそづくりワークショップを開催しました。２３日には１５名の方に参加いただき、色々な大豆のつぶし方を体験し桶に仕込みました。２４日は３名の方に参加いただき、材料を混ぜ、ミンサーで潰し仕込む内容となりました。１日目と比べ、２日目は手軽に楽しんでいただける内容となりました。両日とも初体験の方ばかりでしたが、とても楽しんで体験していただき、仕込んだみそが出来上がるのを楽しみに持ち帰ってもらえました。参加していただいたみなさんありがとうございました。
